“要么吸烟效果还过得去，但噪音却无法忍受；要么噪音相对低了，但吸烟效果不敢恭维；要么吸烟效果和噪音都很一般。”如何选择一款称心如意的吸油烟机让最近正忙于装修的黄小姐犯了愁。

　　黄小姐的困惑绝非孤例。吸油烟机在中国的发展已超过20年，从最早的薄型机到深型机、塔型机、近吸式，吸油烟机，无论从外观到性能、从吸油烟效果到易清洁再到噪音水平都有了大幅度的改善。然而最近一项“消费者最不满意的吸油烟机缺点”的调查显示，排在前两位仍是吸烟效果和噪音。

　　对此，全国日用五金标准化中心常务副主任刘纲表示，吸油烟机的核心是一套风机系统，从理论上讲，风机的风量与噪音是一对天然的矛盾，风量越大，噪音必然也越大。“就像我们平时坐的飞机，应该代表了人类很高的科技水平，但发动机的噪音很多时候也让我们感觉难以忍受。”

　　鱼和熊掌真不能兼得？作为拥有行业内惟一一家国家认定企业技术中心、全球最大6000平方米厨电实验室以及两个国家认定实验室，也是行业内唯一承担国家“十一五”科技支撑计划的企业的方太集团决定攻克这一难题。

　　据方太总裁、中国五金制品协会吸油烟机分会理事长茅忠群介绍，通过大量的实验发现他们发现，由于住宅共用烟道的限制，当吸油烟机的最大风量超过15立方米/分钟后，继续增大风量对提升排烟效果几乎没有任何帮助了，反而会给用户带来不利于健康的噪音。研究人员随后把最大风量锁定在能产生最佳吸烟效果的15立方米/分钟，集中全力降低噪音，经过上百次失败，最后终于达成了理想中的48分贝。科学家指出，48分贝最适合舒适起居，这无疑为方太打造一个健康舒适的厨房环境提供了佐证。

　　在此基础上，方太推出“高效静吸”吸油烟机EY01Q。该吸油烟机共包含“引射增速双劲风机，深集烟腔设计、高效净畅网以及有源消声畅吸风道”等四项核心技术和五项国家发明专利，可使吸油烟机在保持最佳吸烟效果的同时把噪音降低至48分贝，使“最佳吸烟效果”和“超低噪音”达到完美结合。该技术获得2009年度轻工业科技进步一等奖。

　　为了让更多消费者享受这一成果，方太推出了高效静吸系列多款吸油烟机，在保持最佳吸烟效果的同时，噪音也达到了52分贝的次静音水平。“高效静吸油烟机的出现，让厨房不再受油烟和噪音困扰，为人们带来了健康愉快的烹饪体验。”方太研究人员表示。(张平)